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标题: [转帖] 水煮杏鲍菇的做法[6P] [打印本页]

作者: wwh429121 时间: 2019-2-6 08:15 标题: 水煮杏鲍菇的做法[6P]

1.
杏鲍菇洗净沥水后切薄片

2.
葱白和芹菜切段

3.
锅中热油，放入豆瓣酱和葱白煸香

4.
豆瓣酱出红油后放入清水，加入白糖，煮沸后再煮2分钟

5.
放入杏鲍菇和芹菜煮3分钟后加入花椒油即可

水煮杏鲍菇成品图

烹饪技巧
为了避免吃太多油，我省略了很关键的一步，注重口味的朋友可以在盛出杏鲍菇后在上面放点花椒粉，辣椒粉和小葱，然后把1大勺油烧热后浇在上面

作者: amor727009 时间: 2019-2-9 09:07

哇，看着色香味俱全，很好吃的样子，等有空的时候我也可以自己试试！感谢楼主的分享！

作者: sdpapet 时间: 2019-2-10 07:57

杏孢菇最近几年在国内很火，我记得小时候很贵，现在种的人多了，价格下来。吃法也很多。感谢楼主的食谱。

作者: 2547527292 时间: 2019-2-10 22:08

学到了，谢谢楼主分享。

作者: 小毛驴先生 时间: 2019-2-10 22:26

一直没有找到鲍杏菇很适合的做法，楼主提供了一个思路，借鉴一下。感谢分享。

作者: 獬豸 时间: 2019-2-11 00:09

一直没有找到鲍杏菇很适合的做法，楼主提供了一个思路，借鉴一下。感谢分享。

作者: l3221320 时间: 2019-2-28 23:35

清炒杏鲍菇是很好吃的，感觉这个思路也不错，谢谢

作者: redplum1 时间: 2019-3-2 20:13

水煮的还没试过，我一般是用油清炒，味道也很好

作者: haoge08 时间: 2019-3-3 23:16

杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸，更重要的是含有丰富的多糖类物质,食用菌对人体好处特别多，记下这种做法，下次家里来客人，让他们都尝尝

作者: zf66172 时间: 2019-3-4 17:22

我感觉还是多吃一些蘑菇类的好，感谢楼主的作法。

作者: 好好雨雪 时间: 2019-3-4 18:53

多谢赐教，还没见过这种

作者: wyxj999 时间: 2019-3-5 12:00

居然用水煮牛肉的做法，味道如何？

作者: dawei99 时间: 2019-3-5 21:49

看起来很好吃，这对身体有好处，少吃点肉

作者: fhmq 时间: 2019-3-6 11:53

水煮杏鲍菇还能当肉吃，个人觉得还是水煮肉片的好！

作者: anyianyian 时间: 2019-3-6 23:53

楼主有没有不辣的做法啊？想做给宝宝吃

作者: guyingli 时间: 2019-3-7 03:39

最喜欢吃蘑菇，但是一直做的不好，看到楼主的分享，回家可以试试

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