准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
大麦味甘性平,有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,壮血脉益颜色,宝五脏化谷食之功;
时尚、健康一族都越来越注重自身营养问题,大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。大麦茶能增进食欲,暖肠胃,许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水
中国人过年期间,饮食往往以鸡鸭鱼肉为主,大快朵颐后会使脂肪堆积,这时只要煮上一锅香香的大麦茶,不进去油腻,还能助消化。
而且热腾腾的大麦茶具有养胃暖胃的作用,是老少皆宜的健康茶饮。
除此之外,大麦茶还不会弄脏茶具,污染牙齿,长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。
食材:
主料大麦仁15g甘草5g辅料冰糖10g
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.加入适量的清水倒入大麦和干草。
3.再加入冰糖。
4.大火煮上15分钟。
5.关火后焖至片刻再饮用。
小贴士:
散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上两升水,煮15分钟左右。如果是袋装的大麦茶,用沸水冲泡即可。
冰糖也可随喜极喜欢,不加也可。