kaishiyouxi126

网红三色蒸蛋
原料：皮蛋、鸡蛋、香肠、盐。
做法步骤：

第1步、皮蛋凉水下锅煮12分钟。

第2步、蛋清和蛋黄分开。皮蛋去皮。香肠去皮。

第3步、鸡蛋打散 皮蛋切块 香肠切条。

第4步、先把皮蛋扑在底下。第5步、摆上香肠。第6步、蛋清打散放盐，浇在香肠上。

第7步、中火蒸20分钟。第8步、把蛋黄倒在蛋清上，中火蒸10蒸分钟。

第9步、凉凉切片。第10步、装盘即可，可沾辣椒油吃。


[ 本帖最后由 kaishiyouxi126 于 2019-3-30 08:38 编辑 ]

kuang13

好像在那个美食纪录片里看过，感觉就是样子比较漂亮，味道不见得会多好