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[转帖] 水煮杏鲍菇的做法[6P]

wwh429121

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1楼大中小发表于 2019-2-6 08:15 只看该作者

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水煮杏鲍菇的做法[6P]

1.
杏鲍菇洗净沥水后切薄片

2.
葱白和芹菜切段

3.
锅中热油，放入豆瓣酱和葱白煸香

4.
豆瓣酱出红油后放入清水，加入白糖，煮沸后再煮2分钟

5.
放入杏鲍菇和芹菜煮3分钟后加入花椒油即可

水煮杏鲍菇成品图

烹饪技巧
为了避免吃太多油，我省略了很关键的一步，注重口味的朋友可以在盛出杏鲍菇后在上面放点花椒粉，辣椒粉和小葱，然后把1大勺油烧热后浇在上面

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amor727009

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2楼大中小发表于 2019-2-9 09:07 只看该作者

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哇，看着色香味俱全，很好吃的样子，等有空的时候我也可以自己试试！感谢楼主的分享！

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sdpapet

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3楼大中小发表于 2019-2-10 07:57 只看该作者

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杏孢菇最近几年在国内很火，我记得小时候很贵，现在种的人多了，价格下来。吃法也很多。感谢楼主的食谱。

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2547527292

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4楼大中小发表于 2019-2-10 22:08 只看该作者

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学到了，谢谢楼主分享。

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小毛驴先生

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5楼大中小发表于 2019-2-10 22:26 只看该作者

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一直没有找到鲍杏菇很适合的做法，楼主提供了一个思路，借鉴一下。感谢分享。

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獬豸

Ban to Visit(禁访)

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6楼大中小发表于 2019-2-11 00:09 只看该作者

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一直没有找到鲍杏菇很适合的做法，楼主提供了一个思路，借鉴一下。感谢分享。

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l3221320

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7楼大中小发表于 2019-2-28 23:35 只看该作者

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清炒杏鲍菇是很好吃的，感觉这个思路也不错，谢谢

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redplum1

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8楼大中小发表于 2019-3-2 20:13 只看该作者

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水煮的还没试过，我一般是用油清炒，味道也很好

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haoge08

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9楼大中小发表于 2019-3-3 23:16 只看该作者

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杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸，更重要的是含有丰富的多糖类物质,食用菌对人体好处特别多，记下这种做法，下次家里来客人，让他们都尝尝

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zf66172

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10楼 大中小发表于 2019-3-4 17:22 只看该作者

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我感觉还是多吃一些蘑菇类的好，感谢楼主的作法。

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