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[转帖] 炸油丸[7P]

令狐羽云

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11楼 大 中 小 发表于 2019-2-1 19:09  只看该作者
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过年要做过油菜，炸丸子 炸鱼 炸花生米 炸蘑菇什么的，这个是最合用的菜谱了。

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kuang13

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12楼 大 中 小 发表于 2019-2-4 15:19  只看该作者
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两个点挺值得学习，一个是加桃酥真的挺有想法，另外一个就是复炸是为了让表面更酥脆吧

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cywwin15

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13楼 大 中 小 发表于 2019-2-5 03:42  只看该作者
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应该是炸肉丸吧，这颜色看上去要比我自己做的好很多

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jackxie

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14楼 大 中 小 发表于 2019-2-6 22:13  只看该作者
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的确太油了，个人还是比较喜欢吃鱼丸，不过还是感谢楼主分享菜谱！

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紫歪

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15楼 大 中 小 发表于 2019-2-8 19:01  只看该作者
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感谢楼主分享，金灿灿的丸子，我家乡这边没用过桃酥，都是用的好干馒头，去掉皮放置干硬状态后搓成粉，配合肉馅炸丸子起层，会很软。

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落叶无痕、

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16楼 大 中 小 发表于 2019-2-17 01:12  只看该作者
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木锤要砸好久哦，可以考虑用绞肉机代替

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new3gp00

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17楼 大 中 小 发表于 2019-2-17 13:29  只看该作者
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这就学会一招，以前炸的肉丸子一点都不酥。

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jia1351365

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18楼 大 中 小 发表于 2019-2-17 22:43  只看该作者
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好吃是好吃，就是油太多，不敢多吃

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z511157835

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19楼 大 中 小 发表于 2019-2-18 15:46  只看该作者
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常吃，非常好吃，看着就流口水啊～～
就是最近胖很多不敢继续吃了

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wyxj999

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20楼 大 中 小 发表于 2019-2-19 10:12  只看该作者
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加桃酥的第一次听说，可以试试

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