13K浪哥

主料：咸菜100g，茭白60g，胡萝卜30g，蛋50g

辅料：茶籽油2大匙，蚝油1匙，蒜5g，香菜10g

咸菜炒三丝的做法：

1.各食材



2.烧热茶油



3.下蛋液煎至凝固



4.把蛋切丝，咸菜泡洗一会沥去水份



5.再次下茶油，爆香蒜末



6.下茭白丝稍炒一下



7.下咸菜丝、小许的蚝油炒均匀



8.下胡萝卜丝、蛋丝炒透



9.放香菜



10.所有材料炒均匀，关火上碟即可食用