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[转帖] 南来顺的甜菜

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南来顺的甜菜

  今天溜溜在外面跑了一天,回家已经四点多了。太太说很累,儿子也想去外面吃,想想儿子明天就要去新学校报到,于是就去了南来顺吃饭。看南来顺出了新菜谱,听说后天就要调价了,真巧,赶上了这一拨!

  锅塌豆腐。原来是山东菜里的传统菜,北京清真菜吸收了很多鲁菜的精华,自然也成了北京清真菜的经典。这个菜传统是咸鲜口,南来顺的厨师可能是为了突出鲜味,有点发甜。18元

  焦溜肉片。上周三的节目还有听众打听哪有焦溜肉片,当然,他问的是汉民的焦溜肉片,现在山东馆子已经很少做了,倒是清真馆子还保留着这道老菜。南来顺的焦溜肉片小糖醋口,炸得外酥里嫩,好吃。28元

  蜂窝玉米。以前在南来顺吃饭,看别人点过,今天也想尝试一次。炸得很酥,只是量实在太大,三个人吃不完,适合包桌客人一人尝一块。26元

  因为之前几个菜都是甜的,又点了传统的下饭菜醋溜肉片木须26元

  到南来顺吃饭,烤羊肉串是必点的。6元/串

  到南来顺吃饭有一个好处,既有传统北京清真菜,又有一些经典的川菜,只因为现在的南来顺,有一半的底子是原来的著名川菜馆子--泸州酒家,合并以后,这些经典的川菜也就留在了南来顺。麻婆豆腐,水平可以和北京任何一家川菜馆子媲美。10元

  回到家,院里已经没有车位了,只能停在小区里。听邻居说,昨天晚上警察在小区蹲守抓小偷,还开了枪?现在回忆,昨晚朦胧中是听见外面有人在吼。我住的这一片好象就是偷窃的高发区,我们院里有专门的保安,还发生过好几起失窃的案件。今天出去还看见有的人,骑着三轮车在机动车道上逆行,没有一点交通安全的意识。北京尽管进入了汽车社会,但整个城市的发展很不均衡,这种事情难免。只有全体人民安居乐业,社会才可能太平。

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