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| 该用户匿名发帖 发表于 2010-1-24 13:07 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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[转帖] 泰式香茅鸡块  原料：鸡腿肉。 佐料：红辣椒、蒜末、香茅草、泰国烧烤料、青柠檬粉、盐。 做法： 1、鸡腿肉清洗干净，控干水分； 2、这个事泰国烧烤料； 3、鸡腿肉中加入烧烤料腌制1小时； 4、中间翻动鸡腿肉使之入味均匀； 5、油烧到7分热放入鸡块慢慢炸； 6、炸到金黄色熟透捞出控油； 7 红辣椒，蒜末，香茅草备好； 8、泰国青柠檬粉，用温水调开，一小勺就够； 9、油热放入蒜末煸炒出香味； 10、放入红辣椒煸炒； 11、放入鸡块煸炒片刻后倒入柠檬汁继续煸炒； 12、最后再放入香茅草煸炒加一点点水，待水收干后加盐调味即可。 |
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| k999999999 发表于 2010-1-24 17:25 只看TA 2楼 |
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| 嗯，做法并不新鲜。虽然也没留意过，总觉得香茅草泰式烧烤料青柠粉这些作料很难买到啊！ |
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