该用户匿名发帖 发表于 2010-1-2 21:20   只看TA 1楼
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[转帖] 好吃的芒果冰激凌

教大家作好吃的芒果冰激凌

材料:
芒果2个
牛奶1包


步骤:

1.首先把牛奶倒出来,烧开。烧开后把盖子打开,继续加热,如果牛奶起泡了用东西搅拌。直到吧牛奶收干到原来的三分之一
PS:用深的锅子会比较好




2.牛奶烧好冷的差不多了,我们开始处理芒果,芒果要打成泥,你可以用你能想到的任何办法处理。有粉碎机最好,不过手工的话,吃的时候有大颗的果肉,可能更有口感,看个人喜好吧。我是用筛网磨碎的:混合牛奶和芒果泥,充分搅拌,等里面没气泡了放冰箱里
颜色可能不是很好看,但冰完了就OK了



4.看好表,现在开始,你每30分钟就要把它们取出来,充分搅拌一次,大概要搅拌4~5次(别偷懒哦,不然你只能吃芒果棒冰了……)最后放在冰箱里7~8小时就冰好了。
冰完以后的样子





5.装盘子,放点点缀用的水果,然后淋上炼乳
冰激凌是不放糖的,你可以在最后淋上你喜欢的果酱,巧克力酱,或者随便什么



6.
吃之前一定要在常温下放置5~10分钟!

[ 本帖最后由 dmdm1989 于 2010-1-2 21:35 编辑 ]
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海气凝云 发表于 2010-1-3 01:25   只看TA 2楼
收干奶的作用是让它更浓? 奶油是这么来的吗?
很不错啊 我已经学会了  草莓啊什么的水果这么换着很不错 香蕉也好啊
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csj7745192 发表于 2010-1-3 07:21   只看TA 3楼
蒙牛奶+芒果?有点新奇。
这样的饭后甜点在夏天很不错哦。
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裸奔的袋鼠 发表于 2010-1-3 09:55   只看TA 4楼
我老婆喜欢吃冰激凌,我要学学,做给我老婆吃,我爱我老婆
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peng69 发表于 2010-1-3 10:13   只看TA 5楼
看楼主介绍的做法,要想做好这个冰激凌没有小半天的工夫肯定是不行的,太麻烦了。
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chuinui 发表于 2010-1-3 18:32   只看TA 6楼
我家开的大力士牛呀,我做一下看看,谢谢了楼住
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40xyj 发表于 2010-1-3 22:31   只看TA 7楼
很好吃.做的也简单.就是发点时间而已.谢谢.
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擎天柱511 发表于 2010-1-3 22:59   只看TA 8楼
虽然现在的天气不适合吃冰 但是有机会一定要做一盘尝尝我想口感应该不错 谢谢分享!
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-4 04:46   只看TA 9楼
水果味的冰激凌,味道肯定不错,清清的水果味,很棒
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skyfire81 发表于 2010-1-4 12:04   只看TA 10楼
看起来有些麻烦啊
步骤太多了 我好懒的一定做不来
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