大家都吃过KFC的奥尔良鸡翅,很多人也做过。今天给大家做一个升级版,一道果味烤鸡翅,味道嘛,我就不用说了,等会做出来大家不要流口水啊!(哈哈,其实刚从E厨艺买的新料,跟大家炫耀一下)。
柠檬鸡翅
当然首先还是要讲一下所需材料了:
鸡翅 4个
甜味柠檬腌料 1小碟
水(冰水或是凉水) 不知道他们为什么要求这个开始还是照办了。
好,下面开始讲过程了:
1.首先当然要把水和料混合均匀,然后将鸡翅放入其中腌制。他们推荐的做法是还要找一个结实的口袋,封口,在桌子上摔打滚揉,使汁液被肉完全吸收,本人可没有这么干,一是太懒,二是也觉得没必要。
2.把腌好的鸡翅放到冰箱的冷藏室里静腌,我是前一天晚上掩好的,第二天下班之后才做的,已经很入味了。
3.把鸡翅放入烤箱之中,用170-180度下烤至10分钟,烤熟之后再用200度烤3分钟,颜色更好看,这个完全就是照着他们说的做了。
