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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-31 16:29   只看TA 61楼
在家的时候就总能吃到这个 但是现在在国外 根本就没有机会吃了啊,好怀念这个味道。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-31 23:21   只看TA 62楼
这个羊排的做法很方便啊，不过用鱼露倒是很特别，鱼露是比较偏鱼腥味的，是为了冲掉羊膻味越南人用的特殊的方式么，有点意思啊
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-1 13:48   只看TA 63楼
应该很好吃的,就是可能做不出什么特别的味道
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-1 14:36   只看TA 64楼
LZ，你这似乎不是纯正越南菜的做法，有点像是法式料理了，只不过加入了鱼露，符合越南菜的大众口味罢了。纯正越南菜里并不会添加迷迭香之类的香料提味，那时法式和欧洲地中海料理的特色。
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qingkeren 发表于 2010-6-1 14:40   只看TA 65楼
看着就让人有食欲~~~~~~·味道应该是相当不错的
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-6-1 17:18
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-2 16:49   只看TA 66楼
羊排肥美嫩滑而不腻口，熟度以五至七成为佳，过熟时其味如嚼蜡，令人提不起胃口。由于用了越式特别调味料——鱼露腌味，羊排的香味一下子提升。
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xxz65666888 发表于 2010-6-3 06:46   只看TA 67楼
看着看着觉得有点饿了~~去找点吃的补补呵呵~
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xxjyx 发表于 2010-6-3 07:21   只看TA 68楼
越式？越南的么？去过，么吃过··········
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  • 落叶归根 金币 -3 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-6-3 17:29
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-3 15:21   只看TA 69楼
也太简单了吧  多搞几个图片呢  越式的怎么像欧美的呢
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cooldharma 发表于 2010-6-3 15:27   只看TA 70楼
越南人就是好吃鱼露，这东西就和绍兴的臭菜一样地域性超强
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