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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-28 13:05   只看TA 61楼
看着真有食欲啊，不知道是不是甜味的，我比较喜欢甜味的。
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y6y6y6 发表于 2010-3-28 13:07   只看TA 62楼
的确有私房菜的特点，精致、美味、独具一格！
腌制20个小时以上，的确够私房！
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5177820 发表于 2010-3-28 16:33   只看TA 63楼
感觉相当不错 ，最喜欢外焦里嫩的口感，但是做一次要不少功夫，招待朋友家人很合适
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navas 发表于 2010-3-28 16:36   只看TA 64楼
最喜欢这种图文并茂的菜谱贴了,能学到很多以前都不知道的新做法.感谢分享.
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waterwoaini 发表于 2010-3-28 16:43   只看TA 65楼
楼主家的烤箱有热风循环功能,比较高档.烤出来的排骨色泽真好,没有这些功能的烤箱在制作这道菜的时候可就需要精心的烹制了,
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demort 发表于 2010-3-31 13:26   只看TA 66楼
烤箱啊，我家没有，诶这道菜我看来现在是没机会尝试了，不过也可以稍微变通一下，用油炸，不过吃口有可能会稍微油腻一点
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yibao 发表于 2010-3-31 16:40   只看TA 67楼
很特色的一道菜。
工序很复杂，但讲解的很详细。
周末一定试着做一做。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-31 16:57   只看TA 68楼
要烤架才能烹饪的菜吗?我家只有微波炉啊...
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该用户匿名发帖 发表于 2010-4-3 19:11   只看TA 69楼
我非常喜欢吃这个菜。就是不知道怎么做。现在终于知道了。得好好学一学。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-4-3 21:48   只看TA 70楼
蒜蓉不是捣成的吧，看着好像专用工具样，排骨的颜色有点重了吧
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