该用户匿名发帖 发表于 2010-3-17 03:11   只看TA 41楼
我家这边是用油来发干蹄筋的做法来做这道菜的 味道非常特别 但不知道原料区哪里买
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skull2009 发表于 2010-3-17 19:38   只看TA 42楼
做法简单 而且颜色也很好。让人看这很有是食欲。下次尝试一下
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-18 00:40   只看TA 43楼
牛筋卤出来也很好吃的,以前在重庆的时候最喜欢吃卤牛筋了
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raincslove 发表于 2010-3-18 13:55   只看TA 44楼
好东西好吃,香的很,一定学会做了!!感谢感谢
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closeon 发表于 2010-3-18 14:01   只看TA 45楼
看起来味道真是不错,色泽很好。不知道做起来是否容易
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-18 14:04   只看TA 46楼
牛筋作为美容食品来说好像没有猪脚来得字街,我认为还是猪脚好的。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-29 18:31   只看TA 47楼
做牛津好吃的秘诀鄙人认为就是 放酱!!! 一定要入味 肉筋黄豆芽 想念!!!
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bywgsak08 发表于 2010-3-30 02:50   只看TA 48楼
牛身上可以吃的部位,我的喜欢听我老爸说以前他们还弄过牛眼,不过是一人吃个一人,没人咬得动。牛筋不错啊,过几天弄来试下。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-4-3 00:51   只看TA 49楼
我昨天刚想着要做点牛筋来吃,你今天就发表牛筋的做法,及时雨呀
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jerry_0018 发表于 2010-4-3 20:00   只看TA 50楼
单纯从菜品来说,楼主的菜卖相很好。不过,牛筋的味道不是用高压锅能做出来的。一定要多煮,我曾经尝试过用砂锅,煮牛筋,牛腩和牛杂锅,用了一晚的时间,味道超级棒。说明一下,俺是北方人,冬天有炉子,做这样的菜特方便。
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