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andylkwlkw 发表于 2010-2-26 10:52   只看TA 461楼
还是我妈烧的最好吃，也最好看，她钝了3个小时烧 出来的肉肥而不腻的
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bassas 发表于 2010-2-26 12:44   只看TA 462楼
看上去不错，如果不用生姜用大葱应该不错的，关键是 火候怎么掌握。其实简单的一道菜，如果能做到出神入化也是极品
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-26 13:25   只看TA 463楼
炒这道菜感觉还是加啤酒进去，最后水多一点，加冰糖……收收汁，味道极佳
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-26 14:30   只看TA 464楼
这种做法还是头一回看见，色泽不错，就是点缀查了点..
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-26 15:20   只看TA 465楼
看着这道菜真叫人有食欲，一直想尝试着想去做这个菜，找个时间试试。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-26 15:24   只看TA 466楼
哈哈，LZ做法也很普通嘛。不过最后的装饰不错哦，赞个！
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lzc_fox 发表于 2010-2-26 15:51   只看TA 467楼
不是吧，没有油的红烧肉还能叫红烧肉吗？
像我老家就是直接肉切好放上一锅水，里头放大料什么的，通通放好
把水焖干后起锅，那才叫红烧肉啊
看的就起食欲
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-26 16:13   只看TA 468楼
你是个厨师吗？看上去很好吃的样子，我也学了做做
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-26 17:56   只看TA 469楼
我看红烧肉的视频至少有10种以上，做法都不一样，搞得现在不知怎么做才好。
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dmsx 发表于 2010-2-26 18:58   只看TA 470楼
楼主把这道家常菜介绍的非常详细，休息天正好在家做做，谢谢了
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