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[转帖] 从简开始——法式蘑菇鸡汤

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以前吃过一回,就是吃不惯,还是比较爱好吃中餐!

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比起这个。我还是喜欢喝中餐的汤。这个不合适我

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慢慢煮出哧来
再加奶油煮
很好喝的啊

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这些西餐的汤类阿,看着不错喝着总是感觉在受罪,反正我是感觉不太好喝

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很喜欢鸡茸汤呢~~~
要学起来!~~~
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没看明白怎么样的汤算浓汤,不过做法还是弄明白了

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感觉不象餐厅的好吃,加面粉水这招可行,但好看却不会香,建议大家先炒干。

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据说法国菜也是很好吃的 当然必须得排在中国之后了 可是那汤看起来好少啊

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有点乱来的感觉     我在国外的厨房上班   正常的soup我们都加奶油来让它变浓   没听过加面粉的   完全影响口感和味道

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感觉要做出图片中的样子还是有点难度的,但还是感谢楼主分享经验!

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