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supremejie 发表于 2010-4-11 16:00   只看TA 21楼
好像闻到那牛肉的香味了，呵呵。再来点红酒，那就更好了。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-4-11 20:45   只看TA 22楼
有机会我一定自己也作一次牛肉，一定很好吃！
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130602 发表于 2010-4-12 22:46   只看TA 23楼
不错，但是牛肉是很容易炒老的，楼主介绍下经验。如何防止牛肉炒老？
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该用户匿名发帖 发表于 2010-4-13 17:18   只看TA 24楼
看的我都饿了 色香味俱全啊一定 好手艺 呵呵
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该用户匿名发帖 发表于 2010-4-13 17:34   只看TA 25楼
快下班的时候看你这道笋烧牛肉真的不是时候,肚子不争气的叫起来.
最近看到新的笋出来了,不知道烧些啥,楼主及时杀到解决问题.
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该用户匿名发帖 发表于 2010-4-26 17:11   只看TA 26楼
牛肉的营养价值很高啊这菜好是好可是我们东北没有笋可以用什么代替吗?
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gaori 发表于 2010-4-28 22:55   只看TA 27楼
这个好像是笋干吧，换成新鲜笋，不知道怎么样，明天试试
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该用户匿名发帖 发表于 2010-4-29 14:03   只看TA 28楼

回复 1楼 的帖子

嗯，有个小建议，楼主MM用的是笋干，而非真正的笋，这点要注明哦，因为笋干是腌制过的，有咸味，做菜时若不加注意，味道会掌握的有偏差哦。另外，二楼说的啤酒，的确是烧牛肉时的好帮手！
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yibao 发表于 2010-4-29 14:03   只看TA 29楼
笋能做好吃不容易，配搭牛肉一块吃，很互补，很营养。
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aa215215 发表于 2010-4-29 22:11   只看TA 30楼
最喜欢吃牛肉了，应为牛肉没肥肉！不过笋烧牛肉到还没吃过，看楼主的图片中做的那么诱人一定要试试了
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