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zertel 发表于 2010-3-19 05:02   只看TA 21楼
日本豆腐那么软，一切就碎了，真是很难做出很好看的形状
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fumensa 发表于 2010-3-19 07:11   只看TA 22楼
看起来很发泡嘛,和中国豆腐没多大区别啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-19 14:27   只看TA 23楼
小日本的名菜还是挺美味的，特别是它们的口味世界享有盛誉
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-19 15:30   只看TA 24楼
豆腐做好了不容易，很有营养的食品，这盘看上去算的上色香味俱全了，呵呵夸张了，香、味都不得而知，色绝对很诱人
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ygmfox 发表于 2010-3-19 17:02   只看TA 25楼
颜色搭配不错，还富有营养。是家家可以做的好菜。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-19 18:42   只看TA 26楼
上学时候吃过一种日本豆腐，鲜香滑嫩。很不错
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-19 19:10   只看TA 27楼
红烧日本豆腐的汤汁，不要放淀粉，用胡椒粉均匀喷洒后，再放入油中炸，因为是青红椒做配脚料，所以适当的加入点胡椒粉，会使豆腐更加入味
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-20 10:02   只看TA 28楼
日本菜都挺好吃的，上次在《甲斗》里面看到过日版的麻婆豆腐
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ahuei333 发表于 2010-3-20 12:35   只看TA 29楼
很好,楼主介绍的方法很详细,仔细一看觉得不太难做,等过会去买材料来做做看
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-20 12:36   只看TA 30楼
哈哈 日本豆腐 吃过了 很好吃的 像豆腐脑！
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