[转帖] （毛主席的最爱）毛氏红烧肉的做法详细图解

hjthefool 该用户已被删除	211楼大中小发表于 2010-8-10 01:03 只看该作者 0 这肉好肥啊。。。话说主席的孙子就是太爱吃红烧肉才那么胖的
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gsgl 该用户已被删除	212楼大中小发表于 2010-8-10 08:33 只看该作者 0 据说，毛氏红烧肉一定要用当地的猪才行，别的品种的猪肉不正宗。
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keaitao1121

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213楼 大中小发表于 2010-8-10 08:34 只看该作者

有没有简单一点的红烧肉给介绍一下，人懒没办法。

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SUBNAC

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214楼 大中小发表于 2010-8-10 10:54 只看该作者

红烧肉啊，毛主席最爱的，！这菜我也比较爱吃！

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atomy 该用户已被删除	215楼大中小发表于 2010-8-10 10:59 只看该作者 0 回复 1楼的帖子红烧肉发展到今时今日已经变化万千了，广州这边的毛家饭店、毛湘馆都有这道招牌菜，做法也略有不同。喜欢吃辣的可以加豆角干、辣椒干作为辅料，更惹味可口。
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tyun

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216楼 大中小发表于 2010-8-10 11:27 只看该作者

这道菜也只可以偶尔吃吃，吃多了不好，现在人又不缺肉吃！

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xiaofang2245 该用户已被删除	217楼大中小发表于 2010-8-10 11:32 只看该作者 0 虽然看起来很好吃，不过会不会太腻？那有高血脂的病人怎么吃啊？
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XIAZHIMEI 该用户已被删除	218楼大中小发表于 2010-8-10 13:08 只看该作者 0 我很喜欢这道菜，有时间我也学来做做，谢谢。
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nbzdw 该用户已被删除	219楼大中小发表于 2010-8-12 20:35 只看该作者 0 改天也试试，咱也当回伟人。
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冥言

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220楼 大中小发表于 2010-8-12 22:28 只看该作者

学习了，以前做红烧肉，都是开水里煮一下，这个是冷水煮，下回试试。

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