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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-9 18:28   只看TA 201楼
苏州无锡一带有一种红烧肉是用一种稻草之类的东西捆在上面的，吃起来有股淡淡的粽叶的味道，很香的。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-9 19:07   只看TA 202楼
学着做做，我炖的肉佐料不少放，可就是不香！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-9 19:57   只看TA 203楼
不一定非要这种的，还要放蜂蜜，家里自己做的，放糖调色，一样好吃，学习了，回去可以改良一下！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-9 20:32   只看TA 204楼
这个我也会做哦
每次在饭店吃，老婆都说还是喜欢我做的
最好把肥肉练干，这样就不会油了
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lanren126 发表于 2010-8-9 20:33   只看TA 205楼
洞庭鱼头王的毛氏红烧肉，回味无穷啊，可惜肠子不争气（太油腻）
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-9 20:37   只看TA 206楼
我也喜欢吃 就是不能吃太多了 感觉还是回锅肉好吃
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-9 22:01   只看TA 207楼
毛式红烧肉和别的红烧肉是不是就是姓不同阿 哈哈.我也会做阿 但是是赵氏的
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-9 22:14   只看TA 208楼
很详细，最爱红烧肉。这道菜里面，白糖是关键。
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dabao2020 发表于 2010-8-9 22:15   只看TA 209楼
我做红烧肉会放些八角白芷提味，不然感觉不够香。
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usasex 发表于 2010-8-10 00:47   只看TA 210楼
这个帖子不错，有图有文字，可以简单的由做菜生手变高手
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