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All About Food | 美食频道
» 人人都爱的酸辣土豆丝(12P)
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人人都爱的酸辣土豆丝(12P)
richbird
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发表于 2010-11-12 08:38
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我还是更喜欢闷得软软的那种土豆丝 多放酱油 小火多闷上十分钟 别有风味
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lolop29
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发表于 2010-11-12 08:52
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做酸辣土豆丝的话,最好是选用白醋,这样颜色看起来会比较的清爽
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tophy
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恩,这道菜虽然材料简单,但是做好了,绝对是美味
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一定要把淀粉洗干净,脆爽的感觉无与伦比,这道菜的精华了
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最近一直吃,感觉饭店里不像是切的,是刨的丝.那么均匀.
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2000dj
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老婆怀孕 现在得自己下厨 才知道做饭的艰辛 呵呵 这次和楼主好好学学
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秦蝶
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动作一定要快,防止糊锅,全程开大火,味道才能出来
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taishan666
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发表于 2010-11-12 09:55
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每次去饭店都会点这道菜,基本上这道菜可以反映一下饭馆的水平了 呵呵
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0221090
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经典的下饭菜,最能真实反映厨师水平的菜,很喜欢的一道菜,虽然简单但是白吃不厌!
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dmp19780629
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发表于 2010-11-12 10:23
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土豆丝是我老婆的最爱,学习一下回头老婆回来讨好一下
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