[转帖] 五花肉蒸白菜

playboy748 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2010-1-9 20:17 只看该作者 0 这道菜好像在《鹿鼎记》里出现过，是煮给那个鳌拜吃的
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春枝舒该用户已被删除	12楼大中小发表于 2010-1-10 01:28 只看该作者 0 五花肉是最好吃的，不过就是肥了点。不能多吃
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longmen

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13楼 大中小发表于 2010-1-10 03:54 只看该作者

这道菜比较好，简单方便，最重要营养美味，一定试试。

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sibeenn 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2010-1-10 11:38 只看该作者 0 感觉是一道很东北的菜式呢~谢谢楼主分享。好像有了小时候家里做菜的感觉。呵呵
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woai6316650 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2010-1-10 13:37 只看该作者 0 香就是喜欢吃肉尤其是五花肉感觉怎么做都好吃
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古乾江该用户已被删除	16楼大中小发表于 2010-1-10 17:00 只看该作者 0 这是那个地方的菜呢？是东北菜吗？感觉有点像大杂烩，就是不知道味道如何了。
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wanle008

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17楼 大中小发表于 2010-1-10 19:41 只看该作者

看着就不错，酱油要放多少呢，这个菜我看别人做过，做出来黑黑的，是不是酱油放多了，还是怎么回事，有高手知道么？请教下，味道吃上去还行，就是黑不溜秋的，不好看啊

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ftk

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18楼 大中小发表于 2010-1-10 21:22 只看该作者

我觉得这道菜理论上没问题，应该是一道简单又好吃的解馋菜，但是其中最关键的是五花肉了，现在的五花肉味道很难保证！

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wyzbc

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19楼 大中小发表于 2010-1-10 21:25 只看该作者

不如把五花肉先翩一下，逼出费油，再按上述方法蒸制，估计味道更好

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Aquarian 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2010-1-11 00:07 只看该作者 0 挺新奇有趣的一道私房菜，要是卖相再好看点就更棒了
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