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herejustforfun 发表于 2010-1-12 16:22   只看TA 11楼
楼主的菜谱有问题，小火煮20分钟，肉绝对熟不了，用高压锅还差不多，要想吃真正酥软可口，入口即化的红烧肉，应该加完调料后，加水，大火煮开，然后转小火，两个小时。
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swpopstar 发表于 2010-1-12 16:46   只看TA 12楼
红烧肉全国各地的口味都不同,湖南的应该偏辣,能配张图更能刺激我们的味觉了
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-12 16:56   只看TA 13楼
虽然看不到图,但是一看名字就饿了...囧
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-12 17:57   只看TA 14楼
主席的最爱也是我的最爱哦。一定要去趟主席的故居，在哪里尝尝正宗的红烧肉
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