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[转帖] 西安小吃列传之二肉夹馍（7P）

tengyunpeng 该用户已被删除	131楼大中小发表于 2010-10-17 21:12 只看该作者 0 2个肉夹馍，一份凉皮，在来一碗黑米稀饭，一共8块钱，吃的饱饱的，伴我度过了大学的5年生涯（有一年是预科）。
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liulangzhe

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132楼 大中小发表于 2010-10-17 21:19 只看该作者

肉夹镆，我的最爱，百吃不厌，和凉皮搭配着吃那是一绝，想着口水都快流下来了

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qqdd4

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133楼 大中小发表于 2010-10-17 21:27 只看该作者

在我们这个地方就很少能吃到正宗的肉夹馍，都是假的，味道和西安的差多了。

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soryuhiryu

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134楼 大中小发表于 2010-10-17 21:33 只看该作者

现在那些大店子里的肉夹馍味道都不怎么样了
一味向钱看
不注重传承老辈子留下来的技法和调味
悲哀啊

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goalhp

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135楼 大中小发表于 2010-10-17 21:40 只看该作者

西安的肉夹馍一般指的是汉人的肉夹馍也就是大肉加馍，不过西安的回民做的腊牛肉荚膜也是非常不错的。

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rickhunter

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136楼 大中小发表于 2010-10-17 23:24 只看该作者

刚烤出来的白吉馍，配上肥瘦适中的腊汁肉，这就是最完美的肉夹馍

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m4ak002

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137楼 大中小发表于 2010-10-17 23:26 只看该作者

这个发明可比汉堡早啊，可是知道的人肯定没知道汉堡的人多，在上海没见过几次这个肉夹馍

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SNKN 该用户已被删除	138楼大中小发表于 2010-10-18 00:34 只看该作者 0 这东西吃的很过瘾，不过连着吃，就受不了了，太油
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jxl77622

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139楼 大中小发表于 2010-10-18 00:37 只看该作者

很好吃，我一次能吃6个，味道现在想起来还是那么回味无穷！

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282688120

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140楼 大中小发表于 2010-10-18 04:33 只看该作者

在西安上学时，每天都吃，一天不吃都难受，现在来到山东了，好久没有吃过西安的肉夹馍了，好想在吃一次。

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