[转帖] 如何做出包汁嫩滑的【孜然牛柳】[9P]

SANO

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121楼 大中小发表于 2010-5-19 21:02 只看该作者

好象很好吃的样子，我几乎都闻到了孜然的气味了。。啊啊！我好想吃呀！

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hmx1964 该用户已被删除	122楼大中小发表于 2010-5-20 06:47 只看该作者 0 肯定很好吃，看着也不难做，只是还要用松肉粉有点难。
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bar1986 该用户已被删除	123楼大中小发表于 2010-5-20 08:51 只看该作者 0 楼主的介绍太好了.我上次吃过一次.我也想亲自做一道.
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588119 该用户已被删除	124楼大中小发表于 2010-5-20 09:03 只看该作者 0 做法写的很详细照片拍得也很认真学习了
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vvv662 该用户已被删除	125楼大中小发表于 2010-5-20 11:27 只看该作者 0 这样做真的好吃吗我试试看支持老抽也要加一点好看
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SC21096 该用户已被删除	126楼大中小发表于 2010-5-20 14:24 只看该作者 0 成品看起来不错，找个时间试下，谢谢楼主的介绍
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shadow0621

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127楼 大中小发表于 2010-5-20 20:33 只看该作者

做牛肉最痛苦的就是火候的掌握～要不老了，要不半生熟～本人牙缝大，哈哈，还塞牙！吃的时候真是喜乐参半～楼主图片拍的好诱人啊～学习了～

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taehy 该用户已被删除	128楼大中小发表于 2010-5-20 21:05 只看该作者 0 真的很好看不过就是不知道好吃不好吃了我最爱的炒牛肉
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ll0012 该用户已被删除	129楼大中小发表于 2010-5-20 21:42 只看该作者 0 饭店里的牛柳吃起来就是嫩，自己就是做不不来那种咬劲。
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peiliusi

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130楼 大中小发表于 2010-5-21 00:08 只看该作者

不过看过一些帖子说的孜然牛柳要稍微加一点白醋，口感会更柔滑。记不清楚了。

[ 本帖最后由 peiliusi 于 2010-5-21 00:16 编辑 ]

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