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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-2 06:18   只看TA 111楼
谢谢楼主共享，中午就去试试做下看看，现在都馋的流口水了
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hyweather 发表于 2010-5-2 10:55   只看TA 112楼
做的不错 但是鱼肉应该是用刀片 象楼主这样鱼肉很容易散而且用其他鱼有很多短刺
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-2 12:14   只看TA 113楼
用黑鱼来做一般刺还是很少的，味道也不错，我们家庭都那样做的
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oneman127 发表于 2010-5-2 15:10   只看TA 114楼
推荐采用泡椒黄颜色的那种野山椒，酸辣可口，绝对是酸菜鱼的首选呀
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moneymany123 发表于 2010-5-2 16:33   只看TA 115楼

回复 1楼 的帖子

我学了很久，做了很多次。但是没有一次口味是和外面酒楼的味道似。真的很高难度呀
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-3 03:25   只看TA 116楼
酸菜鱼火锅最爱吃了,楼主介绍起来也很好做啊,谢谢了.
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-3 13:55   只看TA 117楼
酸菜鱼 不是很喜欢吃鱼 不过我朋友们兜吃过这菜感觉兜不错- -
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chudong2 发表于 2010-5-3 21:10   只看TA 118楼
酸菜鱼，我的最爱，就是不会做啊，有机会一定试着自己做一下
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-3 21:23   只看TA 119楼
看别人做的就是比自己做的好啊！看来我要努力啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-3 23:09   只看TA 120楼
酸菜鱼 老婆最爱， 我要学会这道菜孝敬一下她
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