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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2010-4-24 13:33 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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[转帖] 莴笋虾仁[6P+1P验证] 1.原材料1：莴笋 2.原材料2: 冻虾仁  3.冻虾仁化开，少许料酒、盐腌一下，莴笋去皮切丁，姜、蒜切片  4.熬好的龙骨汤  5.做成  6.太阳下照一张  7.验证  — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 过程：油到七成热，下姜和蒜爆香，接着下虾仁，炒到微红。下莴笋丁，稍炒一下加入高汤，盐、鸡精，收汤。 缺点：1.开始放的油有些少了 2.最后应该勾芡收汤。[/size [ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 13:43 编辑 ] |
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| 项羽888 发表于 2010-4-24 15:47 只看TA 2楼 |
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猫粮的莴笋有点蔫了呀~ 你也发现了，火候略显有点过，勾个芡会更好看。 不过波版也说了，阳光下面那张很漂亮~ 自家炒个菜还准备高汤，真是有心人，红心送上~ |
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