[转帖] 自家做鲜香热辣的路边摊美食——孜然小土豆[7P]

phy9999 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2010-7-11 14:56 显示全部帖子 0 最好把皮去了，切成小方块，或小长条。先用低油温炸一次，捞起，等油温升起到80度，再复入锅炸第二次。炸好后，加入干辣椒，花椒面，孜然粉，香葱，芝麻，淋红油出锅.味道另人回味呀！
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