[转帖] 如何做出包汁嫩滑的【孜然牛柳】[9P]

青菜瘦肉包该用户已被删除	1楼大中小发表于 2010-5-26 00:44 显示全部帖子 0 受教了我是做牛柳的菜前习惯先把牛柳裹上淀粉味精料酒酱油的混合物（就薄薄一层）然后过油稍微一烫不必炸透外面一层变色了即可肉的嫩汁都裹在了里面然后做西餐的黑椒牛柳也好中餐的行椒牛柳也好还是滑炒什么的也好味道会更鲜美
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