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[转帖] 老北京四合院里的风味烤鱼店[17P]

marsand009

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1楼 大 中 小 发表于 2010-3-7 17:46  显示全部帖子
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烤鱼味道要两个方面来定。
一是用什么鱼来烤，个人感觉黑鱼味道比较好，
二是怎么烤，不要油锅里炸过然后放上调料那种；一定要用火烤出来的，虽然时间久但味道完全两码，而且没有腥味。不知这家如何？
这家的小吃很诱人啊，照片拍得好也有关系哈

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