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[转帖] 东北菜中被誉为红粉佳人的经典名菜【樱桃肉】[9P]

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这是考验厨师水平的一道菜,看起来很简单,但实际操作起来对刀工,火侯,调料配比,是相当的有难度。各位到饭店可以用这道菜来难为一下厨师。

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