[转帖] 香辣炒毛豆荚[1P]

bingjiang 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2010-7-2 00:07 显示全部帖子

香辣炒毛豆荚[1P]

喜欢的点红心哦~

最近做过好几回这个东西，目前为止，这是我最喜欢的毛豆荚的吃法，做法简单，味道够足。

做法：冷冻带荚毛豆（不需解冻）用剪刀剪去两端（以利入味），锅里热油，加郫县豆瓣酱和花椒炒香，加葱姜蒜末炒香，倒入毛豆荚翻炒，加点儿糖和啤酒（或者水，鸡汤，都可以），炒匀后盖上锅盖中火焖会儿，至毛豆熟即可。一顿吃不了的话，第二天吃也不错，更入味。

[ 本帖最后由 bingjiang 于 2010-7-2 00:23 编辑 ]

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