[转帖] 原味磅蛋糕 [13P+1P验证]

lisuangdong66 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2010-8-8 12:14 显示全部帖子 0 微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。
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