[转帖] （毛主席的最爱）毛氏红烧肉的做法详细图解

wow0123456 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2010-8-5 17:17 显示全部帖子 0 爆炒有油——入高汤无油——慢炖出油的过程,是不是一定要这个过程弄出来的肉才不会硬的，我每次弄的都比较硬，和餐厅里的都没法比，虽然味道有，但是没有那么嫩！
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