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[转帖] 兰州牛肉面[5P]

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1楼 大 中 小 发表于 2010-5-4 16:10  显示全部帖子
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兰州牛肉面是一种地方小吃，现在几乎又成了一种地域文化。这种文化，靠汲取地方人文的土壤，靠大漠戈壁和强烈的紫外线，靠冷风和草灰强碱，靠伊斯兰的信仰和力量，靠这些养分的滋润和哺育，才有了兰州牛肉面的独特风味，出了这个地域，绝没有这个味道。

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