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[转帖] 活色生香——双色剁椒鱼头[6P]

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其实我吃了很多最真正让我有印象的是在一个特色的小餐馆里,那个老板是个老四川人,他说这个菜最重要的还是剁椒酱的调制,他说他的剁椒酱是自己秘制的辣椒都是四川本地的。不过说实话他那卖得也贵,当然喜欢吃的我也就不在意,又不是天价鱼呵呵

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