[转帖] 馄饨的最过瘾吃法——红油抄手[9P]

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1楼大中小发表于 2010-5-24 22:35 显示全部帖子

给楼主澄清一下，“抄手”与“馄饨”是有差别的，图示是“馄饨”的一种包法，也叫“元宝馄饨”，还有一种包法是直接两头捏紧，不回转。而“抄手”，又叫“龙抄手”，包法与“元宝馄饨”基本一样，但两角的面皮各留出一个长角，看上去就像抄起来的宽大袖子，故名“抄手”。

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