标题: [转帖] 第一次做批萨 [打印本页]

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作者: xxx7474    时间: 2010-4-29 16:26     标题: 第一次做批萨

第一次做披萨,做得不好!还望多多包涵!
由于我家没称，所以一开始放的高粉和酵母是估计着放，结果发酵了一个小时，还是和原来的差不多，唉！最后我们决定用应急方案：自发粉。
自发粉成功。那个高粉的至今仍在努力的发酵着。

材料：洋葱、牛肉、天然海虾、鲜鱿、番茄、番茄沙司、大蒜子、罐头玉米、青椒
配味：黑椒、胡椒粉、盐、黄油、马苏里拉芝士、白糖、牛奶、鸡蛋

烤箱预热190度,烤比萨底.JPG






用牙签在比萨底扎上排气的孔.JPG



手撕的拉丝芝士.JPG



虾与鲜鱿.JPG




洋葱番茄酱.JPG



黑椒牛肉.JPG




玉米与青椒圈.JPG



料啊料.JPG

一层一层的铺上去,呵呵!

没办法!图还没有发完!就点了发表的键了!今天继续上. 拉丝.JPG (32.78 KB) 下载次数:152 2008-9-15 08:51 再来看看拉丝效果.JPG (53.47 KB) 下载次数:162 2008-9-15 08:51 给张近图看看.JPG (62.75 KB) 下载次数:172 2008-9-15 08:51 比萨好多料哇.JPG (61.16 KB) 下载次数:175 2008-9-15 08:51

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作者: grtre4545    时间: 2010-4-29 16:56

老大呀,看不到图片了,自己改改吧!!!!!!!!!!!!!

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作者: ligenwow0713    时间: 2010-4-29 17:04

我也看不到图 麻烦修改一下图 不过匹萨都是在外面吃的 自己还真没做过 期待补图后的

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