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标题: [转帖] 用微波炉做出美味的蛋挞... [打印本页]

作者: 67604483 时间: 2010-4-25 09:24 标题: 用微波炉做出美味的蛋挞...

首先，蛋挞皮是超市里买的现成的，39.9元，48个

其他材料有鲜奶、鸡蛋、白开水、白糖、炼乳（超市有卖的）

把材料都倒进小盆里，鲜奶用大约150ml，鸡蛋三个，只要蛋黄，不要蛋清，白开水放小半碗，大约是鲜奶的一半，白糖小半勺（喜欢吃甜的可以多放点），炼乳半勺。这些材料可以装12个左右的挞皮

然后搅拌均匀

搅成这个样子就可以了

把搅拌好的蛋汁倒进蛋挞皮里，大约倒八分满

把蛋挞放进微波炉里，摆到边上，不要摆中间，中间火力比较大，会很容易焦～

把微波炉调到烧烤档，高火，时间定20分钟就差不多了，然后“开始”～～

“叮”时间到，快来看看成果吧，哎呀好烫哦～嘿嘿，怎么样，虽然没有外面店里卖的那么好看，但是也有模有样的哦～

咬一口，好吃！比较成功！

不过因为微波炉是只有上面有热量来烤，下面没有，不象烤箱那样上下都有火，所以挞皮的下半部分不够酥，但是味道还是很不错的哦！

作者: mazhai66 时间: 2010-4-25 10:47

找到了终于找到这么做蛋挞了，我以前做过结果都是失败结果

作者: szac97987 时间: 2010-4-25 15:31

方法挺简单的嘛，去试试，谢楼主了！！！！

作者: magicjun00 时间: 2010-4-25 15:53

蛋挞的确是个不错的东西哈但是自己做是不是有点麻烦还怕做不好但是还是谢谢楼主的推荐哈

作者: viva9 时间: 2010-4-25 16:01

有图米啊，不过可以去试试看，蛋挞的确是个不错的东西哈但是自己做是不是有点麻烦还怕做不好但是还是谢谢楼主的推荐哈

作者: 蜗居 时间: 2010-4-25 16:05

不错,方法也简单,刚好有点饿了,去做来吃,谢谢楼主

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