标题:
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原料:培根披萨[4P]
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作者:
nierdaye2
时间:
2010-4-16 21:28
标题:
原料:培根披萨[4P]
原料:
面粉125g、水80ml、酵母1g、黄油10g、番茄6个、洋葱头半个、五花肉100g、颈背肉100g、洋葱头半个、青红黄椒各半个、培根4片、马苏里拉奶酪125g。
做法:
1、面粉水酵母揉匀至稍稍出筋,加黄油摔打至扩展阶段。发酵1小时;
2、番茄洗净用搅拌机打成泥。肉切丁,洋葱切碎。锅里热少许油,加肉小火熬出油。放洋葱翻炒,加黑胡椒粉,倒入番茄泥,大火烧开,中小火继续熬煮至粘稠。出锅前加适量糖和盐;
3、洋葱切条,椒切环状,培根切块。马苏切丝;
4、发酵好的面团排气揉匀,饧15分钟。擀成中间薄,四周厚的圆形,放入8寸披萨盘,用叉子扎孔。铺上一层番茄肉酱,撒一半马苏,铺切好的椒和洋葱,铺培根;
5、烤箱预热180度,中下层,15分钟后取出撒剩余的马苏。继续烤10分钟即可。
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本帖最后由 nierdaye2 于 2010-4-16 22:15 编辑
]
作者:
netsexman
时间:
2010-4-17 14:13
看起来就让人流口水啊,披萨确实是个好食品。
作者:
fifa_stone
时间:
2010-4-17 17:11
这些材料似乎在一般超市还是比较容易搞到的~谢谢楼主分享
作者:
touchh22
时间:
2010-4-17 18:12
最近都在吃披萨 感觉芝士一定要多才会好吃 各个牌子的披萨那是名气大就贵 用料都差不多 自己在家做用料肯定比买的足
作者:
591101ls
时间:
2010-4-17 19:57
这个可是好东西呀。一般在开心汤姆吃~自己做起来很麻烦的~
作者:
pengjiansheng
时间:
2010-4-17 20:35
我还没吃过一次批刹 有机会一定要试试 谢谢楼主。呵呵
作者:
cjdbq
时间:
2010-4-17 21:16
说实话 楼主的披萨真的很赞 很诱人 用料也很丰富
作者:
liziyan
时间:
2010-4-18 00:30
我这个人天生最爱吃的就是匹萨,不过没有烤箱应该很难做出来。而且,马苏里拉奶酪很难买到,不知道你是从哪里找到的?是否可以告诉我?
作者:
范闲
时间:
2010-4-18 03:35
綠豆湯這樣煮才好吃 > 煮綠豆不必用壓力鍋(我也不喜歡用壓力鍋) > > 綠豆殼浮在上面也不對 > > 請煮一鍋糖水 > > (砂糖冰糖或者是黑糖都可以-- > 黑糖有礦物質比較營養) > > > > 綠豆則是用電鍋像煮飯一樣 > > 的計算方法(外鍋的水放一杯) > > 然後給他煮成乾的綠豆-像米飯一樣 > > 煮好之後再倒入糖水中煮開就可以熄火 > > 用電鍋煮不用等 > > 這種煮法會外Q內鬆口感一流 > > 紅豆湯也可以這樣煮唷 > > 又方便又好吃 > > 夏天到了 > > 趕快去煮一鍋真正可以感動的綠豆湯吧! > > > > > > 不過任何種子類的要煮之前都應該泡水 > > 因為種子的使命是「傳宗接代」 > > 在它抽芽之前為了保護命根子都會有一定的「毒性」 > > 以避免被大量吃掉 > > 泡了水他
作者:
laziolove
时间:
2010-4-18 14:51
这样好吃吗?洋味太重,回家买点面粉,包饺子吃不更好吗
作者:
dahualing__4
时间:
2010-4-18 15:10
芝士是我的最爱阿 口水哗哗滴 哪里有卖的?
作者:
血色大头菜
时间:
2010-4-18 17:00
昨天看NBA直播,有一个汉堡的广告和楼主的皮萨一样的诱人,那个芝士啊.
作者:
应该
时间:
2010-4-18 17:17
看着就想吃,不过在国内很难吃到这样的披萨,必胜客和棒约翰的都没有这样的。
作者:
免费有好货
时间:
2010-4-18 22:04
吃过一个土豆披萨的。
感觉一般,这个我看着都牙疼。
作者:
mimicxz
时间:
2010-4-18 23:00
老外习惯都是加调味过或是腌制过的肉类,比较少用鲜肉的。
作者:
stairs
时间:
2010-4-19 00:19
好看的披萨!看起来做法倒不是很难,值得一试,再撒上点葱花和芫荽就更好吃!
作者:
jnzm
时间:
2010-4-19 10:37
这个难道就是外国的馅饼吗?呵呵,看着很好吃啊
作者:
ztmd2009
时间:
2010-4-19 11:10
可惜需要的东西太多,要不然有时间也做来试试!
作者:
kevin8585
时间:
2010-4-19 12:42
dddddddddddddddddddddddddd
作者:
czl1234
时间:
2010-4-19 15:27
样子不是很好 但是还有拉丝 应该还不错吧
作者:
cdfree
时间:
2010-4-19 16:40
口水直流啊,很好吃的样子,超赞,不过做起来有点费事
作者:
flj168168168
时间:
2010-4-19 17:53
看起来真的不错,吃过必胜客的感觉很不错!
作者:
ynq1986811
时间:
2010-4-19 18:02
屁撒,真是看了就想吃啊。、。。。。。。。呵呵
作者:
liziyan
时间:
2010-4-20 18:35
今天去超市问过,确实没有这种专用的奶酪。因为超市的楼下就是必胜客,服务员好心告诉我,直接到楼下就可以吃现成的披萨饼。哈哈!
作者:
115658864
时间:
2010-4-20 19:00
家里没烤箱 不然就自己做了 每次出去吃不爽
作者:
colwol2
时间:
2010-4-20 19:01
一直很喜欢吃披萨,经常到pizzahut吃,不过自己做真没试过。看楼主的步骤好像不是很复杂呀,下周试试,家里正好有烤箱
作者:
wrdzq
时间:
2010-4-20 19:40
其实披萨做好真的很不容易,面饼的制作我就觉得很难
作者:
woshoujishin72
时间:
2010-4-20 20:37
像我这种土帽一般是没机会吃这个的,不过有一次人请客。兴致冲冲的来了个培根卷。大为后悔。原来妈的培根卷就是猪肉
作者:
photo2000
时间:
2010-4-21 00:46
很不错的样子,披萨其实感觉跟包子的地位应该相同吧
作者:
see亮
时间:
2010-4-21 19:08
披萨啊 哇塞 很诱人哪 一次都没吃过哦我 哈哈
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