SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 墨绿的千丝 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2010-3-2 22:31 标题: 墨绿的千丝

海带的营养价值很高，

富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、

维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；

可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。

现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。

日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。

科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药，给高血压、高血脂、冠心病患者服用。

材料:海带

配料:葱，生姜，料酒，醋，白糖，盐，油

做法

1 将海带洗干净，用刀切段，葱切末，姜切丁

2 锅里下油，将葱末和姜粒爆香，倒入海带翻炒至有水出来，倒入一勺料酒，2勺醋，加入白糖和盐适量

3 沸腾后大火再煮2分钟洒上葱花

费用；

海带1块钱，其他配料5毛，所以总计1块5毛

是不是很节省呢？

海带一定要多放陈醋才好吃哦，白糖也多放点，去涩味

作者: r52393 时间: 2010-3-3 12:07

菜谱主要是色香味，看上去好看的菜我才会去吃，闻起来香的东西才会动筷子。

作者: yzysee 时间: 2010-3-3 13:36

呵呵，爆炒海带丝
如果楼主在加上红菜椒的话，在色上可能会更胜一筹

作者: 疯狂麻将 时间: 2010-3-3 14:25

海带俺觉得还是凉吃味道更一点啊，清淡一点最好。

作者: zhang5 时间: 2010-3-3 17:12

比较喜欢海带哦就是洗起来费劲做的时候还是要把海带洗干净

作者: ahuei333 时间: 2010-3-3 20:29

我妈是信佛的，这样好看又好吃的素食她老人家一定喜欢，改天一定做给她吃

作者: 64311767 时间: 2010-3-3 21:06

我好像没有吃过海带呵，就是这样炒的，以前就是小时候吃那种总清补凉的糖水的时候有海带在里面，不过我都不吃的！

作者: mhzs 时间: 2010-3-3 22:07

暴炒海带丝啊!要用薄的绿色海带,先过水.油热一下就出锅,放干辣椒丝!

作者: YDhunter 时间: 2010-3-3 22:21

海带还是凉吃的比较好吧，热过之后营养价值有所下降，不过味道上还是有可取之处的

作者: shanhetao11 时间: 2010-3-3 22:43

楼主如果能把图片PS一下就好了
另外海带在加一些食材是可以壮阳的

作者: irwinner2009 时间: 2010-3-3 22:55

我还以为是干丝呢，看走眼了，哈哈！海带是很有营养的，属于价廉物美的。单独炒了吃也很不错，加点辣椒吊吊鲜味更棒

作者: fmoxia 时间: 2010-3-4 05:23

最最普通的菜
也能做出比一样的口味和视觉

作者: shenyindenvren 时间: 2010-3-4 10:41

我一般夏天减肥，凉拌海带丝夏天是我的看家菜哦，即经济又营养，还补碘，做法和你介绍的一样的。

作者: monster6686 时间: 2010-3-4 12:59

楼主挺有才的啊，原来是海带丝一盘。刀工再加强一点点把海带丝再切细一点是不是效果会更好一点

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.5.237/bbs3/)