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标题: [转帖] 奥尔良鸡翅的VISTA版 [打印本页]

作者: 情殇雪    时间: 2010-1-13 23:43     标题: 奥尔良鸡翅的VISTA版

大家都吃过KFC的奥尔良鸡翅,很多人也做过。今天给大家做一个升级版,一道果味烤鸡翅,味道嘛,我就不用说了,等会做出来大家不要流口水啊!(哈哈,其实刚从E厨艺买的新料,跟大家炫耀一下)。

柠檬鸡翅

当然首先还是要讲一下所需材料了:

鸡翅 4个

甜味柠檬腌料 1小碟

水(冰水或是凉水) 不知道他们为什么要求这个开始还是照办了。

好,下面开始讲过程了:
1.首先当然要把水和料混合均匀,然后将鸡翅放入其中腌制。他们推荐的做法是还要找一个结实的口袋,封口,在桌子上摔打滚揉,使汁液被肉完全吸收,本人可没有这么干,一是太懒,二是也觉得没必要。

2.把腌好的鸡翅放到冰箱的冷藏室里静腌,我是前一天晚上掩好的,第二天下班之后才做的,已经很入味了。

3.把鸡翅放入烤箱之中,用170-180度下烤至10分钟,烤熟之后再用200度烤3分钟,颜色更好看,这个完全就是照着他们说的做了。


作者: cadescf0576    时间: 2010-1-14 00:53

说得很清楚,看的我也想去试试看做出的怎么样,就是没烤箱
作者: needmybaby    时间: 2010-1-14 08:40

鸡翅肯德基的不是说都是用三条腿的鸡做出来的吗?   绝对不吃
作者: g4k5    时间: 2010-1-14 09:27

我很喜欢这个鸡翅,现在知道怎么做,一定要试一试。
作者: backs    时间: 2010-1-14 09:53

做过,还不错,微波炉其实也做得挺好吃的~
作者: snkboy    时间: 2010-1-14 10:21

说的很清楚,虽然我没烤箱,我会用微波炉做出来试下
作者: 1242554473    时间: 2010-1-14 11:00

这样居家小吃我也可以在家里面做了,太简单的
作者: frozenzxz    时间: 2010-1-14 11:06

KFC的东西吃着就是怪,老外来了一个眼熟的都没看到,而且他说比在美国的小了一半
作者: vagaa0403    时间: 2010-1-14 12:59

还整个电脑版本,哈哈,这还不是一样的么,真是晕了
作者: shenxli    时间: 2010-1-14 13:02

我也很想做 , 就是不知道在那里买这种酱料 我在苏果什么的都找过就是没有 郁闷的
作者: iddboy    时间: 2010-1-14 13:31

看着很诱人,做法说得很清楚,我也想去试试看做出的怎么样
作者: Aquarian    时间: 2010-1-14 13:52

看上去相当棒的样子,就是不知道是否还有WIN 7版
作者: mj21    时间: 2010-1-14 16:15

有机会要试一试,很爱吃鸡翅,感谢LZ分享~
作者: styh223    时间: 2010-1-14 20:03

奥尔良鸡翅还是啃得基地道,我在家里做不出那个味道!!!
作者: abang701124    时间: 2010-1-15 11:01

用什么材料楼主都没有说清楚,叫我怎么去做。
作者: asgard12345    时间: 2010-1-15 15:03

啊哈,这材料很家常的,收集下周末做着看看,看着就有点留口水了
作者: hzj141369    时间: 2010-1-15 15:04

奥尔良烤翅超喜欢的,不油不腻,吃了还想吃~~~
作者: hpzixuan    时间: 2010-1-16 01:25

不知道这个电脑版本的跟KFC那里的区别在哪里?
自己什么时候尝试做做
作者: 78988875@qq.com    时间: 2010-1-16 08:37

被忽悠了,原来是奥尔良烤翅升级啊,看起来不错但是和电脑没挂钩啊!
作者: cradia6    时间: 2010-1-16 08:56

我以为烤出只有VISTA标志的烤翅呢。
不如改成双核版更震撼点。
作者: jiyantao    时间: 2010-1-16 10:39

快餐文化现在越来越被人们接受了。中国的饮食就是博大精深,能够海纳百川!同化并吸收国外的饮食并且转变成为人们可以接受的口味!不过快餐内,还是少提倡一点,平时就不对自己的胃好一点,关键时候它也不会对你负责任!
作者: pmjisapig    时间: 2010-1-16 12:24

kfc在中国卖的又贵又不好吃,难怪老外都不怎么吃,我从不吃这样的洋快餐,不过还是支持楼主的用心发帖
作者: rn94119    时间: 2010-1-16 15:29

手工挺简单的不费功夫,酱料很重要啊,没的酱料味道出不来啊!
作者: 173521426    时间: 2010-1-16 19:55

说的很清楚,虽然我没烤箱,我会用微波炉做出来试下太简单的
作者: aq123    时间: 2010-1-16 21:21

懒汉做法,既省事,又简洁,而且味道尚可,可推荐。
作者: microcat    时间: 2010-1-16 22:27

KFC的鸡翅原料包外面是可以买得到的,不用那么麻烦
作者: 破裂の人偶    时间: 2010-1-16 22:51

关键问题在于腌料。
其他的感觉大同小异。
作者: cici3001    时间: 2010-1-17 05:48

that's crazy!
extremely cool! I love it
作者: gigigagahaha    时间: 2010-1-17 20:15

奥尔良烤翅味道很好,肯德基的就不错!不用自己做了!
作者: zttztt1984    时间: 2010-1-17 20:26

引用:
原帖由 cadescf0576 于 2010-1-14 00:53 发表
说得很清楚,看的我也想去试试看做出的怎么样,就是没烤箱
不用烤箱也能做出来,用微波炉就可以。不过腌料到处买都买不到
作者: wdmjjsw    时间: 2010-1-17 20:56

偶家中就有微波炉,有空时按楼主所说的弄一下,红心送上。
作者: smilez    时间: 2010-1-17 21:21

vista就是暴占用资源的意思,鸡翅也是这样吗
作者: a19870223    时间: 2010-1-18 10:26     标题: 回复 8楼 的帖子

那是当然的都中国化了嘛,比如佛教一开始是印度的到了中国就变样了
作者: fish16888    时间: 2010-1-18 10:38

我的最爱了,焦嫩的口感,真是太美妙了!赶快尝试的做一下啊,希望能够作出奥尔良的味道!
作者: kangyang    时间: 2010-1-18 12:12

这么好的贴子,一定要顶起!这么好的贴子,一定要顶起!
作者: hgavin    时间: 2010-1-18 16:46

KFC几乎每次去都要点奥尔良,柠檬的在非翅不可吃过,其余的还有各种味道,都很好吃,除了BT辣之外,实在是享受不了啊
作者: skyfire81    时间: 2010-1-18 17:23

这个看起来很简单吗
就是不知道用清柠雪碧来做腌制的调料行不行啊
作者: huayin28    时间: 2010-1-18 20:18

奥尔良鸡翅是在KFC吃过,不是太吸引,老妈煮的可乐鸡翅还受我喜欢
作者: 315ykj    时间: 2010-1-18 20:50

唉,看起来好吃就是做起来太麻烦了,还是去KFC吃吧~
作者: lovegg_1314    时间: 2010-1-18 23:32

中国人的方法肯定比外国的好
嘿嘿
谢楼主指教
回去马上试试
作者: keke_4100    时间: 2010-1-19 12:17

家里没后背的烤箱啊!这种还是去KFC吃吧,感觉制作起来也蛮麻烦的
作者: mutouzhenbang    时间: 2010-1-19 12:32

咱色中色论坛的人气越来越高,名气越来越大,资源越来越多啦!
作者: haoren9999    时间: 2010-1-19 14:41

看上去不错的样子啊 一定要试试 尝尝好吃不好吃
作者: 哭泣的玛格丽特    时间: 2010-1-20 00:40

烤箱太费电啦,可以先用微波炉转3分钟,再用烤箱,可以省25%得电
作者: xf191519    时间: 2010-1-20 00:44

写的完全看不懂……没法做啊……有没有更详细点的东西啊?
作者: tyz20092010    时间: 2010-1-20 01:00     标题: 回复 1楼 的帖子

这个可真是太好吃了,看着就很有食欲,口水都快留出来了
作者: 0932521    时间: 2010-1-20 15:01

最喜欢吃奥尔良的鸡翅和烤鸡了,今天试试这个方子
作者: tony220    时间: 2010-1-20 19:21

太好了,就照这个做,很好吃滴,呵呵,不知道XP口味的怎么样啊
作者: 2232311    时间: 2010-1-20 21:21     标题: 回复 1楼 的帖子

哇哇哇
最爱奥尔良烤翅哟~~~~
下次试着自己做做看~~~
作者: adultadultadult    时间: 2010-1-20 21:44

如果有图片就好多了,也许会让更多的人喜欢




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