标题:
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原创在家烧烤系列，炭火烤翅尖【14P】
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作者:
feile51
时间:
2009-12-26 21:32
标题:
原创在家烧烤系列，炭火烤翅尖【14P】
炭火烤翅尖来了，希望大家能够喜欢。做法跟烤鸡翅差不多，也是先把鸡翅尖用清水泡一泡，把血水泡出来，然后再腌制一下，最后就可以烤制了，烤制的时间，根据现场情况来灵活掌握，如果控制不好时间的话，那么就勤翻动，以免烤糊了。下面上图，大家欣赏。
作者:
cb1988
时间:
2009-12-26 21:37
看起来很美味呀，不过只能流口水吃不到，而且看楼主应该很好这口，烤了不少。
作者:
小小山核桃
时间:
2009-12-26 21:38
鸡尖是我的最爱呀！
看起来烤得很不错，口水出来了！
回家试试！
作者:
xiao6639163
时间:
2009-12-26 23:10
鸡尖是好吃，但吃起来太麻烦，还是要大块吃肉，大口喝酒。
作者:
搞的不是H是寂寞
时间:
2009-12-26 23:28
呵呵我比较喜欢吃蒸的，烤的虽然很香但太腻了。
作者:
beihaiqj
时间:
2009-12-27 00:59
烤的很不错呢，师傅级别的烧烤手，哈哈哈，一定是平时经常烧烤吧？是不是？呵呵！！！！！！！
作者:
8471672
时间:
2009-12-27 17:27
标题:
回复 1楼 的帖子
不错啊，看上去色香味俱全啊。不过都很热气啊，少吃点好
作者:
tianshou
时间:
2009-12-27 18:51
樓主做的非常好呢，我自己燒烤，拼命刷油，都要焦掉好多
作者:
idkissme
时间:
2009-12-27 20:32
当然是炭烤的了，楼主都说得明明白白，炭火烤翅尖，不过楼主一下子考了这么多，你一个人可是吃不完的，是不是还有美眉一起啊，呵呵
作者:
dsbl
时间:
2010-1-1 10:13
2楼3楼误会了吧 鸡尖说的是鸡屁股嘛 这个是翅尖 不过我听说鸡翅膀最尖端和鸡爪子尖都有什么什么毒素来着 提醒大家还是少吃为妙
作者:
instrant
时间:
2010-1-1 20:27
俺家里房子小，不然可以买个烧烤炉，弄烧烤吃 呵呵
作者:
wsgc01
时间:
2010-1-1 21:20
看起来很不错啊
过程也挺好玩的，就是我没有工具
作者:
阿尔
时间:
2010-1-2 05:41
不敢吃鸡翅，看起来比较恐怕，不过也支持咯
作者:
eztt5
时间:
2010-1-2 11:08
这点小的东西弄起来麻烦。看楼主你都烤糊了。吃的时候肉又少。
作者:
jinjin123456
时间:
2010-1-2 12:14
真是不错啊！很好的下酒菜！要是在野外烤这个那真是没的说啊！
作者:
357577
时间:
2010-1-2 13:32
现在全国好像都烤鸡翅呢吧？风靡一时啊，不知道能火多久，我就纳闷了，能烤熟么？
作者:
frank32167
时间:
2010-1-2 16:06
其实这种碳烤很容易的啦，不过大多数人家少的是工具，只要有了工具，超市里材料直接买现成的味道都很不错！
作者:
13516006615
时间:
2010-1-2 16:15
楼主是职业烧烤人吧，呵，烤得真不错，我口水都下来了
作者:
wanxiaoby
时间:
2010-1-2 22:15
用什么锅来烤啊，看图不象是在家里用锅烤，到象外面的烧烤。
作者:
csj7745192
时间:
2010-1-3 07:26
有点想卤味拿来烤的样子，卖相很好。看到肚子又饿了
作者:
a6225665
时间:
2010-1-10 23:36
顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦
作者:
peng69
时间:
2010-1-11 08:50
在家里能够这样做着吃真是别有风味，楼主可真会享受。
作者:
ggh9090
时间:
2010-1-11 13:16
鸡翅好多能给点吃吗？楼上的还要和MM一起吃，你是否也太贪心了点！
上面能再放点辣椒那就更好
作者:
aijun312
时间:
2010-1-11 13:45
光看着图片了.没有介绍咋淹制和需要的材料啊~
作者:
moluoke111
时间:
2010-1-11 14:10
楼主烤翅看着不错不知道好不好吃啊！烤翅主要靠料，能不能把料给说下啊，像肯德基的烤翅就很好吃啊
作者:
chengxinzhi
时间:
2010-1-11 14:33
一次烤这么多啊.有些都烤焦了.看着都留口水.
作者:
jzjgw
时间:
2010-1-11 16:00
这个真的没吃过，光看图片就受不了了，楼主烤的不够我一个人吃。
作者:
lambda1
时间:
2010-1-11 16:58
炭火烤翅尖， 凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油(油食品)菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇(香菇食品)等是甘平性的蔬菜。
作者:
soso303
时间:
2010-1-11 18:22
最爱吃鸡翅了，星爷不也说烤鸡翅膀我最爱吃吗，哈哈。
作者:
lxlzhml
时间:
2010-1-11 19:39
哇。太诱人了，老早就想买个炭炉了，就是住楼没地方考，用电的，只能在厨房，就没什么意思了
作者:
kissy0u
时间:
2010-1-11 19:57
很美味的样子呀，楼主具体教教怎么做法呀。
作者:
zywss
时间:
2010-1-11 20:09
看起来太好吃拉 嘿嘿 楼主分享点
我能做出这么好的鸡翅就好啦~
作者:
liumang5
时间:
2010-1-11 20:31
标题:
色泽好漂亮哦，看起来像肯德基的奥尔良烤翅。不错。
色泽好漂亮哦，看起来像肯德基的奥尔良烤翅。不错。
作者:
slymoon
时间:
2010-1-12 07:26
呵呵，火候还是比较难掌握的，当初我烧烤经常一半生一半糊，怎一个惨字了得！
作者:
移回收站
时间:
2010-1-12 16:54
碳烤翅尖，看流口水，炭火油烟，啦啦流油。
作者:
yangr850306
时间:
2010-1-12 17:05
腌制拿什么料好点呢，楼主说仔细点吧，我觉得看上去还是蛮可口的啊
作者:
seekfor0019
时间:
2010-1-13 02:21
哇塞，看起来就很有食欲，我本人就很爱吃烤鸡翅的，就像是楼主说的，还是要碳烤的有感觉，尤其是刚刚烤好还流着油，在整点小酒，哎呀，真是一种享受哦~~
作者:
ilovel
时间:
2010-1-13 02:52
色泽金黄，自豪介绍一下有什么特别的酱料，我们都用蜜糖，都厌了
作者:
n3356n
时间:
2010-1-13 13:00
的确很好吃！因为我也做过！我一般都是中秋的时候一大堆朋友一起烤！烤的时候最好拿碗水！以免油多！那炭冒火拿点水撒点上去！
作者:
zhujiang88
时间:
2010-1-13 13:14
好多好多呀，不过有点烤焦了，应该不影响味道吧
作者:
hn203
时间:
2010-1-13 13:15
让老婆来看看，学会我就可以天天吃了，烧烤香喷喷阿
作者:
rmyy
时间:
2010-1-13 14:35
不错的美食，我要流口水了，支持楼主，多多发贴
作者:
tingtinfei
时间:
2010-1-13 14:39
我超喜欢吃鸡翅，方法挺简单的，只不过我看到图挂了，看不到了，补一下子
作者:
sbbss
时间:
2010-1-15 20:58
手艺一般般嘛，和我在家烧烤时的差不多呀。
作者:
catwang
时间:
2010-1-18 23:42
真是看着就流口水啊，今天看帖学习到了。下次自己试试看
作者:
xim000
时间:
2010-1-21 11:39
樓主做的非常好呢，我自己燒烤，拼命刷油，都要焦掉好多
作者:
uiouio
时间:
2010-1-21 15:43
谢谢楼主的分享，看起来很好吃，看的我好饿啊
作者:
william_0906
时间:
2010-1-21 16:01
楼主，你这焦的比例是多少啊？我估计我弄的话至少3分之2都要焦掉了
作者:
hxl1981927xi
时间:
2010-1-21 16:24
鸡尖是好吃，但吃起来太麻烦，还是要大块吃肉，大口喝酒。
作者:
zhaoqi1124
时间:
2010-1-21 19:58
为什么选用翅尖呢？我觉得翅中应该能更好吃一点吧！
作者:
风云老妖
时间:
2010-1-22 17:09
谢谢楼主!!发贴 不容易!~ 帮你顶完再看呵呵!
作者:
will912
时间:
2010-1-23 05:40
看的真有诱惑力啊，用炭火能烤出这样真的太棒了。支持楼主
作者:
gao19820908
时间:
2010-1-24 03:30
多谢楼主发的美食 空腹之时看这个最有利于减肥
爱死楼主了
作者:
zzzzzzzaq
时间:
2010-1-24 08:36
肯定还吃，可是烧烤用具没有呀，只能看着眼馋了。
作者:
jasonjeson
时间:
2010-1-24 09:06
谢谢分享，看起来真的很诱人，颜色也那没鲜美，红心送上！
作者:
xinshsh621
时间:
2010-1-24 13:27
应该在刷点烧烤料.颜色在重一点 那就更有食欲了
作者:
wp21260
时间:
2010-1-27 15:42
看上去哈好吃啊，就是没说怎么腌制啊，用什么作料
作者:
hebusi
时间:
2010-1-27 16:22
楼上一位兄弟说的对，大口吃肉大口喝酒才是王道，鸡尖太小家子气了，呵呵。
作者:
li11
时间:
2010-1-27 19:18
标题:
回复 3楼 的帖子
鸡尖是屁股！在我们这里是这么说~这个是翅尖
作者:
fox555
时间:
2010-1-27 21:59
很明显，楼主是做烧烤生意的，哈哈哈！！！
作者:
fox555
时间:
2010-1-27 22:00
很明显，楼主是做烧烤生意的，哈哈哈！！！
作者:
apple213
时间:
2010-1-28 14:08
以前做过就是烤得不怎么好吃，看来我得下功夫再试试了
作者:
sanmao435
时间:
2010-2-6 17:40
只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃
作者:
pkuang
时间:
2010-2-6 17:54
这个可不可以用点烤炉烤啊？用炭火烤的不放心
作者:
cjl124630
时间:
2010-2-6 20:37
看图是很好吃的样子啊 不过用什么腌制的介绍一下啊
作者:
jenzosc
时间:
2010-2-8 03:08
看起来不错, 不过一般家里很少会有这种烤肉架哦, 可用烤箱的话有没有那种炭火熏出来的香味了, 好纠结...
作者:
jingxia9999
时间:
2010-2-8 05:51
很香很好吃的食品~只是在家自己做太麻烦了
作者:
jsjyhcwf
时间:
2010-2-8 13:40
大哥怎么没有文字说明做法步骤，还有也没说用什么调料
作者:
yphjg
时间:
2010-2-8 14:02
用炭火烤关键就是只要稍微过火一点就焦了，对身体有害。
作者:
yuren1982
时间:
2010-2-8 14:06
最后的成品图太诱人了，不过相比于烤翅尖，我更喜欢翅中，翅尖肉太少了
作者:
风萧萧521
时间:
2010-2-8 14:58
为什么不把翅尖串成串，那么多个，一个一个的翻，很麻烦吧？
作者:
chifeng_2006
时间:
2010-2-9 16:37
碳烤鸡翅 应该很棒 颜色就很棒啊 呵呵 回家试下
作者:
PTM
时间:
2010-2-9 17:35
木炭在哪里买呀
貌似现在市面上很难找到卖木炭的地方
作者:
alexander007911
时间:
2010-2-9 20:50
鸡翅哦，的确很不错。有一种超辣翅也很棒……
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