[转帖] 江南水乡特色的下酒菜-田螺塞肉

jny008

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21楼 大中小发表于 2010-11-4 09:00 只看该作者

这个菜是有季节性的，现在的时令不是享用的时候，最佳季节在春天一月份，螺肉最肥。

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穆の白羊该用户已被删除	22楼大中小发表于 2010-11-4 09:05 只看该作者 0 福建石狮这边也有这种做法的，还要加点腐乳，味道还不错，就是不敢多吃
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mysprite 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2010-11-4 09:17 只看该作者 0 田螺以前经常吃，可以做下酒菜，但是后来听说里面有很多细菌和微生物，就再也没有吃了
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小样XX 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2010-11-4 09:40 只看该作者 0 田螺的味道有点难闻，个人不太怎么喜欢吃。
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zxcvbn12321 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2010-11-4 10:51 只看该作者 0 个人很喜欢吃，但好像听说过龙虾和田螺不是很干净不能多吃，后来就很少吃了。不过看起介绍来还是很赞的！
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zhangsir

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26楼 大中小发表于 2010-11-4 11:26 只看该作者

图片好像看不见了，田螺是南方的美食，有清目凉耳的功能

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zinc1983

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27楼 大中小发表于 2010-11-4 11:57 只看该作者

以前田螺＝血吸虫病啊，不过这种做法先将肉取出，彻底解决了虫卵的问题，高

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