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[转帖] 桂林米粉

overle

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21楼 大中小发表于 2010-10-21 09:01 只看该作者

桂林米粉到底是用什么做的？我到现在都没有吃过正宗的桂林米粉

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fire61 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2010-10-21 09:07 只看该作者 0 我也喜欢吃辣椒，有机会一定去尝尝撒！不知道我会不会喜欢上。
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kenny820918

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23楼 大中小发表于 2010-10-21 09:14 只看该作者

桂林米粉真的很不错啊，我最喜欢的就是酸辣笋尖的了，很有味，每次吃的都满头大汗

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longyue

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24楼 大中小发表于 2010-10-21 09:17 只看该作者

晕，桂林米粉哪来的泡椒啊
楼主怎么不上两张图给我们鉴定一下啊

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老杜

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25楼 大中小发表于 2010-10-21 09:18 只看该作者

桂林米粉在全国都是比较有名的了，感谢楼主介绍这么好的美食！

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tq1213520 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2010-10-21 09:45 只看该作者 0 桂林米粉在外省的都不是正宗的，所以感觉不怎么样。
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NATHERCIS 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2010-10-21 09:45 只看该作者 0 是不是该发几张照片勾勾大家的胃口再教我们如何自己做出来呢呵呵
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yinguai

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28楼 大中小发表于 2010-10-21 10:43 只看该作者

口味不同，我湖南的，感觉吃桂林米粉味道怪怪的，长沙米粉（扁的）吃起来才够味，津市牛肉粉蛮好吃

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another911

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29楼 大中小发表于 2010-10-21 10:47 只看该作者

楼主说的那个泡椒使我想起了以前吃的那些桂林辣椒，相当香，可惜现在超市里买的所谓桂林辣椒完全就不是那么回事，怀念啊

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another911

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30楼 大中小发表于 2010-10-21 10:55 只看该作者

回复 21楼的帖子

米粉当然就是用米做的了，西南那边的米粉一般是比较大条圆的那种，就是桂林米粉那种，广东西部也有这种米粉，但当地人把这种米粉叫赖粉，这种米粉比较有嚼头，但缺点是比较难入味，而我们一般叫的米粉都是小条的，比较容易入味，炒的话那个香味直叫人食指大动啊，口水ing

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