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朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢



周末和众蜂友来到三里屯附近的ODEN达人厨房用餐，这家餐厅开在一个写字楼的二层，没有招牌，大部分食客都是听朋友介绍慕名而来的。一进门我就喜欢上了这里，纯白的座椅，纯白的餐具，纯白的蕾丝幔帐。一切都是那么简单干净，餐厅不大，有六、七个大大小小的餐桌，可以容纳三十个人同时用餐。

这家店的帅哥老板是个在日本生活过多年的美食家，很有礼貌，对待顾客也很热情。我和老板聊了会儿，他对北京大大小小的日式料理馆都十分了解，对美食有着独特的见解，他认为除了菜品的味道，食材的选择和卫生也是十分很重要的，所以他的餐厅里用的食材都很讲究。老板把这家餐厅当成了自己创造美食的实践基地，经常会推出新鲜的菜品，他除了这家餐厅还有其他的生意，请客吃饭或者谈事的时候都在自己的店里进行了，既有面子又确保谈话质量，哈哈

餐厅主管是个日本美女，客人进门的时候会用日语和你打招呼，她也会说一些简单的中文，服务相当的周到。

你觉得在这样一家别致的餐厅享用美味的日料，人均消费是多少呢？

    其实价格并不贵，尤其是在日料里看，彩虹大卷，一份六个，三十元。拉面一大碗不过二十多。这里还有套餐，每人一百、一百五、贰佰不等的套餐，比较适合人少的聚会，这样每个人可以吃到更多种类的美食。






餐具都是我爱的风格，简单干净。






白色的座椅，白色的幔帐，每座食客都会用蕾丝幔帐隔开，很浪漫的感觉。





前菜，三道日式小菜

我们在这里用餐，都是分餐制的，每人一份，照片里看到的每一份美味，我是我个人的。




魔芋、胡萝卜、藕块




章鱼





金枪鱼沙拉





刺身拼盘

蓝鳍金枪鱼、加吉鱼，还有三文鱼

鱼肉厚片吃起来很有口感。





这个是什么？谁见过？谁认识？




谜底揭晓：

这是一个专门磨新鲜芥末的板子，这个板子上粗糙的表面是鲨鱼皮。

新鲜的芥末我也是第一次见，才知道它是这个样子，新鲜的芥末味道没有那么冲，味道比较清新。





鹅肝寿司，中间卷着煎好的鹅肝和黄瓜，上面是芒果，顶上是鱼子酱。

这道寿司的味道很特别，有点冲突，芒果的甜、黄瓜的清脆、鹅肝的醇厚...





日餐除了刺身是特色之外，烧烤也是特色，我家附近就有几家日本人开的BBQ烧烤店。
ODEN的烤物火候恰到好处，每人一份，里面有香菇、鸡翅、鸡肉、鳕鱼。

鸡肉都是用散养的柴鸡，所以肉质鲜美，而且油少。





炸物：海鲜什锦炸

里面有虾、鱼和扇贝，经过腌制后再炸熟的，外焦里嫩。





关东煮

在我的印象中关东煮就是7-11里面好炖的样子，呵呵

来到这里才知道里面的种类可以煮的东西原来那么丰富，而且汤极鲜美，问了老板才知道汤食用鱼和海带熬制7小时偶浸泡一天一夜后才能给客人享用。

这家店的关东煮是主打菜，据说吃了可以让人感觉温暖，当天吃的时候就顾着和朋友聊天了，没有自己品味其中的感觉，不过从味觉上说，还是很美味的，我们人多，服务员把关东煮分成了小份给大家，我吃的那份中有芦笋、魔芋、猪肉丸、香菇... 有的人的碗里还有蟹腿，呜呜，我没有吃到。





牛肉菲力





不要小看这道菜呦，它可是用陈年威士忌腌制入味，选用澳洲上等牛柳做的呦，味道极嫩！

吃的时候还夹着威士忌的香味。





味增拉面

拉面中有西兰花、叉烧、还有糖心鸡蛋，汤头是用二十种材料经过20个小时熬制而成的，味道特别的醇厚。





芝士水果大丰收，这道菜是老板特意为我们这次活动准备的，这次的鲜蜂之宴是蜂厨生日会，吃这道甜品的心里感觉很甜蜜。





永远保持一个姿势的锦鲤











整间餐厅大部分都是白色的，除了绿色植物、调料瓶、还有一些小摆设。





这家店的红酒也是特色，价格很实惠，而且还有很多配合红酒食用的菜品。



店址及人均消费：

店址：
南三里屯路16号泰悦豪庭西座2楼204号

    位置在朝阳区南三里屯路16号泰悦豪庭西座2楼204号(Glen旁)，只要找到南三里屯路，就不难找到泰悦豪庭，绕道泰悦豪庭的南边，不要进去，走外面的楼梯上去二层，就直达了ODEN。

人均消费：
75元




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一看就觉得菜色很景致，他陪很不错，不知道口味如何，很想去尝试下。

jacksmith

菜色精美，有点怀疑75能吃到贴出来的所有的菜

东西很不错啊.但总感觉日本的料理量好少啊...特别是在国内的比在日本的还要少....不过味道都不错哈哈

hello7758

日本菜，我从来都没吃饱过！点过3份拉面的，悄然飘过！

meng1

很精致很美！75元的日本料理价格便宜，就是量太少了点儿了吧。

环境加上菜色，相对来说价格就显得很实惠了。难得楼主能找到这么别致的地方，有机会得去尝试下。

我要为王哈哈

日料料理看上去很精致
但可惜量真的太少了
我不饱

wangsansb

分量太小了，不够吃的啊！不过菜色和环境那是相当的不错！谢谢楼主大大的推荐

ODEN，好怪的名字，OPEN或者ONS不是更好？