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[转帖] 史上最强的红烧肉做法

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颜色诱人,做法新颖,值得尝试阿,谢谢楼主勒

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我最爱吃红烧肉了 但是做法和楼主不太一样 等哪天和楼主交流一下

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很好,结合了四川菜和无锡才的做法特点。合二为一,非常好的。
用糖色上色是川菜做法。
用小火闷是无锡菜或者说是本帮菜做法。

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看起来就很诱人啊,吃起来一定很香的,一定不腻

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应该味道很好,尤其是鹌鹑蛋,应该比较解腻,做法很有创意。

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红烧肉,永恒的经典啊,看的直流口水。。。

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真有创意我做红烧肉有时放些鸡蛋,这样能在吃肉时体味到蛋香。楼主用的是鹌鹑蛋还用油炸了下视觉上更进一步十分好!

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看上去就非常好吃的样子,发现红烧肉酔重要的就是上糖色,不能用酱油,只能用糖,这样做出来的红烧肉色香味俱全,非常好吃!

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太强了,头次见lz这种做法,实在受益匪浅啊

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红烧肉我喜欢的美食啊, 楼主这做法  受用了

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