看起来挺简单的呢，做上这么一道菜，配上冰啤酒，啧啧，享受啊

引用:

原帖由 唐尸三摆手 于 2010-5-29 10:55 发表
孜然小土豆，搭配卤水凤爪、拍黄瓜、辣炒花蛤，倒上几杯冰啤酒，几个人慢慢的在清凉的晚风中看着电视消磨时间，一周工作的劳累与烦恼都在这样的气氛中消失殆尽，多么惬意的夜晚！

楼主很会享受啊，一想到LZ说的那几样小吃就流口水。

其实我也喜欢美食，但是因为比较懒而且怕热，很少有机会自己下厨房啊。

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煎可是个好方法啊。终于不用吃炒土豆丝了...谢谢楼主的妙招~

最好把皮去了，切成小方块，或小长条。先用低油温炸一次，捞起，等油温升起到80度，再复入锅炸第二次。炸好后，加入干辣椒，花椒面，孜然粉，香葱，芝麻，淋红油出锅.味道另人回味呀！

感觉好像很好吃啊，可惜我是个不爱动手的人
还是有机会去外面吃下看看

看起来做法挺方便的，有时间做来吃尝尝。。。。

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我去！ 看着就有食欲了！一会喊老婆来把这个记下来 以后有口福了！

这样做土豆的时候不粘锅吗？煮过之后淀粉不都出来了？真的不粘锅？

孜然固然好吃，可这东西上火，还是注意点食量

常吃到这个，就是不知怎么做出来的，嗯，一定得试试。