[转帖] 新派东北名菜【沈阳小土豆】[11P]

adda_123456 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2010-5-8 18:29 只看该作者 0 不错的方法,又学了一招,一定要试试看,谢谢楼主
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tyshado 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2010-5-8 20:51 只看该作者 0 蜜糖、酱油、鸡精。这几样东西合在一起的味道会是如何？我有点兴趣。至于菜跟肉的比率是肉少菜多，只可惜我比较喜欢吃肉。
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yiyi0213

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13楼 大中小发表于 2010-5-11 14:32 只看该作者

这道菜的外观不是很好，不知道味道怎么样了！？

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hatim 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2010-5-11 15:04 只看该作者 0 这是沈阳的做法，在我们老家还有好几种做法，加入的食材也各不相同，但味道要比沈阳的更醇厚许多。
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新月如水

LEVEL 3

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15楼 大中小发表于 2010-5-11 15:43 只看该作者

撒入香菜继续焖20分钟即可

这么长时间香菜会不会熟坏了呀?土豆倒是时间长点可以入味，当然本身也会更面软。不放辣椒会不会特别影响味道?

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硕果累累

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16楼 大中小发表于 2010-5-11 16:32 只看该作者

今天学了两道土豆的菜，周末来个土豆大餐吧，哈哈

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mazhai66 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2010-5-11 18:06 只看该作者 0 这是我们东北家常小菜啊，还简单还好做吃米饭是最好的了。
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kazamatenma 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2010-5-11 20:35 只看该作者 0 以前这东西都当咸菜吃，这些年莫明火起来都不知道现代人什么口味了
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FY365 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2010-5-11 21:00 只看该作者 0 土豆本人最爱吃的就是土豆不过这种做法还没有尝试过
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wjg159753

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20楼 大中小发表于 2010-5-11 21:16 只看该作者

看着很好吃的样子，就是做之前能把皮去掉么？用牛肉上脑做行么？

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