[转帖] 最爱还是红烧肉--【红烧肉】(纯肉版)[12P]

jiangxianhan

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351楼 大中小发表于 2010-5-24 21:53 只看该作者

你确定红烧肉里不用加入料酒吗？我每次做的时候都会加。我觉得有料酒味道会更好一些的。还有就是用红糖味道不会太浓吗？我之前都是用白糖，然后慢慢熬出颜色的。

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zhenxinld

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352楼 大中小发表于 2010-5-25 10:11 只看该作者

感谢楼主的分享创新，有时间一定要试试，看上去很想吃几块

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win7.2009 该用户已被删除	353楼大中小发表于 2010-5-25 11:30 只看该作者 0 看着好有食欲啊我也喜欢吃对这个东西真是大爱呀
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挖是挖煤的该用户已被删除	354楼大中小发表于 2010-5-25 23:44 只看该作者 0 我在家做红烧肉一般不喜欢放冰糖之类，就是放点酱油，没有颜色无所谓，只要口感好就行。
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chuge123

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355楼 大中小发表于 2010-5-26 00:43 只看该作者

说道吃猪肉还是红烧的最好吃了!色香兼具,入口即化!呵呵.小弟也尝试做过,要烧好狠难那!从楼主这又多学到一点经验.下次再试试!

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ddkk996

Ban to Visit(禁访)

356楼 大中小发表于 2010-5-26 08:16 只看该作者

要是我做，我會把肉切大塊點，哈哈，超級愛吃紅燒肉的

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23311427

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357楼 大中小发表于 2010-5-26 08:36 只看该作者

从小到大我最爱吃的就是红烧肉可是我还不会做谢谢分享了

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happyabcd 该用户已被删除	358楼大中小发表于 2010-5-27 07:39 只看该作者 0 楼主为我等肉食动物做出了巨大贡献，回家照葫芦画瓢去
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songziyuan 该用户已被删除	359楼大中小发表于 2010-5-27 10:51 只看该作者 0 看上去是很美味的在上海这边吃的红烧肉都是这样的我下次用这种做法做
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tao1309

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360楼 大中小发表于 2010-5-27 11:03 只看该作者

做之前看着很油腻，做出来以后菜的品相很有档次。送饭应该是佳品，不过肥肉还是少吃为好。

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