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[转帖] 只需1分钟，“冲”一碗武汉人最钟爱的早餐甜品[9P]

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301楼 大 中 小 发表于 2010-5-29 04:07  只看该作者
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支持，色香味俱全，中国的文化真的博精深呀

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jusensen

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军区原创之星

302楼 大 中 小 发表于 2010-5-29 05:32  只看该作者
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其实，这玩意不就是鸡蛋醪糟吗？只不过换了个名字罢了，本质上还是一样的。

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jiang_jsx 该用户已被删除
303楼 大 中 小 发表于 2010-5-29 05:46  只看该作者
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这玩意熟么？好像拿热水冲一下鸡蛋够呛啊。

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z29364

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304楼 大 中 小 发表于 2010-5-29 08:46  只看该作者
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我记得武汉人最喜欢吃的早点应该是热干面和面窝哦，大街上到处都是，这个楼主发的，可能是室内版的，不觉的常见的说。

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o1o_o1o 该用户已被删除
305楼 大 中 小 发表于 2010-5-29 09:50  只看该作者
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我们这边就叫 甜酒冲蛋 再配2根油条就爽了

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antliu 该用户已被删除
306楼 大 中 小 发表于 2010-5-30 11:36  只看该作者
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就是甜酒冲蛋，貌似全国各地都有的。其实武汉的早餐除了豆皮和热干面以外，就没什么特色饿了。

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andyju

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307楼 大 中 小 发表于 2010-5-30 17:16  只看该作者
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不错，堪称最具地方特色的小吃！值得学习，改天尝试一下，想不到生鸡蛋还有如此美妙的做法!

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IAMSHIP

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308楼 大 中 小 发表于 2010-5-30 17:36  只看该作者
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冲可是我们那里的独特说法，那小小的蛋白边咬上一口，感觉是分的好

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totti41

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309楼 大 中 小 发表于 2010-5-30 18:01  只看该作者
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我们这边也用开水冲鸡蛋。如果喜欢甜就放糖，如果喜欢咸就可以放盐、酱油之类的。

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muj000

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310楼 大 中 小 发表于 2010-5-30 18:43  只看该作者
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中国三大火炉之一的武汉，食品走的食辛辣路线，主要的目的就是祛暑除湿，排斥体内的蓄热。米酒作为武汉传统小吃的一种如今已经出现了许多口味，比如桂花味、玫瑰味等等。喝的时候会有一些气泡，因该说是武汉的一种汽水吧。辛辣本属重口味，不能总吃的，有了米酒的调和减去了些许烦躁。
     武汉虽热，但是长江从此经过！

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